Charles Lavigne, directeur général du CDBQ, était hier matin modérateur de la session Insect as Food & Feed/Processing, Conservation & Food Safety of Insect Products – PART 1. Plus de 150 personnes étaient en ligne pour écouter les conférenciers. Au total c’est près de 500 participants de tous les coins du monde. Inscrivez-vous au http://ifw2020.org/registration, pour la modique somme de 95$, vous aurez accès à tout le développement dans ce secteur à travers le monde du 23 au 26 novembre 2020.
