Centre administratif principal

418 856-3141 poste 0

1642 rue de la Ferme
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Incubateur bioalimentaire

418 856-3141 poste 210

1660 rue de la Ferme
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Complexe d’élevage porcin

418 856-4888

121 rte Ste-Anne
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Complexe d’élevage ovin

418 856-1200

117 rte Ste-Anne
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Vincent Banville, Ph.D.

Directeur scientifique

Vincent Banville est titulaire d’un doctorat en Sciences et technologie des aliments de l’Université Laval où il a combiné sa passion pour la gastronomie et son désir de compréhension des interactions physico-chimiques et des procédés alimentaires. Après des incursions dans les domaines des jus et des boissons alcoolisées, il a œuvré pendant 7 ans à la coopérative laitière Agropur. Vincent y a développé un leadership fort en gestion de projet R&D et une excellente connaissance des besoins des petites/grandes entreprises en matière d’innovation.

 

418 856-3141 poste 208