Notre équipe

Madame Mélissa Beaulieu détient un baccalauréat en sciences et technologie des aliments de l’Université Laval. Elle a œuvré dans différentes entreprises de transformation alimentaire, telles que les aliments Ludo, le groupe CNP et les Gibiers Canabec. Parmi ses expériences, elle a travaillé à l’élaboration ainsi qu’à l’implantation de système HACCP en contrôle qualité et elle a aussi donné différentes formations en hygiène et salubrité.

Au cours de la dernière année, madame Beaulieu a assisté les professeurs de l’Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière, dans le cadre de la formation en Technologie des procédés et de la qualité des aliments. Elle a travaillé également en recherche et développement depuis 2013 au sein du Centre de développement bioalimentaire du Québec.

Expérience de travail : 8 ans

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