Outre l’amélioration des régies de cultures conventionnelles, de plus en plus de projets touchent les cultures innovatrices trouvant des applications en santé naturelle et même énergétique.
Expertise :
- Essai de cultivars et prise de données scientifiques sur la croissance et rendement
- Production de grandes cultures (plantes céréalières et fourragères)
- Essais de cultures sans gluten
- Essais de plantes bio-industrielles
- Régie et diversification des cultures
- Travaux de sol
- Location de parcelles
- Nettoyage et traitement du grain
Ressources matérielles :
- Une ferme de 160 hectares
- 40 hectares de champs certifiés biologiques
- Batteuse à parcelles
- Fourragère à parcelles
- Séchoir à grain
- Semoir de précision
- Vibroculteurs
- Rotoculteurs
- Batteuses stationnaires
- Chambres froides
PROJETS RÉALISÉS.
- Impact de l’utilisation des mycorhizes à arbuscules sur l’accès aux éléments nutritifs du chanvre et sur la rentabilité de la production
- Optimisation de l’implantation de pépinières de trèfle kura (Trifolium ambiguum Bieb.) : types de sols, fertilisants, dates de plantation et profondeurs de plantation.
- Quantification de l’impact des types de pollinisateurs sur le rendement de la culture du sarrasin vert (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) et du sarrasin noir (Fagopyrum esculentum Moench.)
- Optimisation de l’implantation de pépinières de trèfle kura (Trifolium ambiguum Bieb.) : types de sols, fertilisants, dates de plantation et profondeurs de plantation.
- Réalisation d’un essai de fertilisation du blé dans le cadre du Programme de Soutien aux Essais de Fertilisations du MAPAQ.
- Comportement de cultivars de blé panifiable sous régie biologique en région de climat frais au Québec
- Évaluation des performances agronomiques du sarrasin et amélioration de son indice de chute
- Réalisation de parcelles d’essais de millet perlé (Pennisetum glaucum) chapeautée par le MAPAQ-BSL, en collaboration avec la Ferme Paul Lavoie et Fils et le Groupe conseil agroenvironnemental de la CDS
- Développement de la régie de la taille du sureau du Canada (Sambucus canadensis L.) au Bas-Saint-Laurent
- Développement de la régie de production du sureau du Canada (Sambucus canadensis L.) au Bas-Saint-Laurent
- Introduction de la culture d’asperges dans le Bas-Saint-Laurent : Implantation et analyse économique d’une aspergeraie
PROJETS EN COURS
- Évaluation de différentes biomasses pour l’élevage pilote de larves de mouches; une source alternative de protéines et de lipides en alimentation animale
- Réalisation d’essais de graminées pérennes et de plantes ligneuses à croissance rapide chapeautée par le Réseau des plantes bio-industrielles du Québec
- Réalisation d’essais de céréales et de plantes oléoprotéagineuses coordonnés par le Réseau des Grandes Cultures du Québec
- Coordination des essais de fertilisation des prairies de légumineuses et de graminées dans le cadre du Programme de soutien aux essais de fertilisation du MAPAQ
Témoignages
L’appui du CDBQ m’a permis d’aller chercher le financement nécessaire pour le développement de mes nouveaux produits à valeur santé ajoutée.
Claude Rioux
copropriétaireLa connaissance et l’expérience que maîtrise le CDBQ à l’égard de l’application HPH, nous permet, ainsi qu’à nos clients, de repousser les limites dans la démocratisation et l’acceptabilité de la capacité à livrer des aliments meilleurs, plus frais, plus longtemps. De plus, le CDBQ est un fier partenaire collaboratif qui nous accompagne tant dans l’approbation règlementaire chez Santé Canada que dans l’application terrain avec l’Agence Canadienne d’Inspection des Aliments.
Stéphane Carrier
CPA-CA, PrésidentDepuis nos débuts, le soutien offert par le CDBQ nous a assuré d’avoir la crédibilité nécessaire pour réaliser différents projets avec l’industrie des boissons fermentées. La qualité de leurs infrastructures ainsi que la passion de leur personnel leur assurent de demeurer des acteurs incontournables du milieu de la recherche en agroalimentaire.
Louis-Philippe Simard
Directeur des opérations
Maxime Clément
DG en geek en chef
« Dans le cadre d’un projet d’innovation nous permettant de valoriser les retours de fromage en grain ainsi que la trime de fromage, le CDBQ nous a accompagné pour tester les durées de vies d’un nouvel emballage et faire approuver à Santé Canada une nouvelle technologie de décontamination. Le professionnalisme et le dynamisme de l’équipe en place nous a permis d’atteindre notre objectif et de réaliser les livrables dans les délais et budgets qui avaient été préalablement défini. Je recommande à tous ceux qui ont des projets d’innovation ou de démarrage de prendre le temps d’évaluer l’offre du CDBQ dans vos options ».
Sylvain Bergeron
co-propriétaire« Yulife est privilégié d’avoir pu compter sur l’expertise du CDBQ pour développer la première boisson énergisante santé. Quelle belle coopération entre les promoteurs et le personnel du CDBQ ! »
Félix Nunez et Mathieu Turgeon
« Le professionnalisme et le dynamisme du personnel du CDBQ font de ce centre un partenaire de choix pour notre entreprise. »
Christian Veilleux
Copropriétaire La Bête Bar-Steakhouse« Le personnel compétent et les infrastructures polyvalentes du CDBQ dans les domaines de la transformation alimentaire en font un leader et un partenaire de choix pour le développement de projets appliqués avec l’industrie. Nous sommes privilégiés de compter sur le CDBQ comme partenaire dans le cadre de nos actions en innovation ouverte avec l’industrie bioalimentaire. »
François Couture
Économiste agroalimentaire, INSTITUT SUR LA NUTRITION ET LES ALIMENTS FONCTIONNELS (INAF)« Toute l’équipe du CDBQ est dynamique et proactive face aux besoins des industriels. L’offre de service est intéressante et diversifiée. C’est toujours un plaisir de travailler en partenariat avec eux. »
Sophie Desforges
Responsable R&D/ Contrôle Qualité - Les Gibiers Canabec
