Centre administratif principal

418 856-3141 poste 0

1642 rue de la Ferme
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Incubateur bioalimentaire

418 856-3141 poste 210

1660 rue de la Ferme
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Complexe d’élevage porcin

418 856-4888

121 rte Ste-Anne
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Complexe d’élevage ovin

418 856-1200

117 rte Ste-Anne
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Le CDBQ répond aux questions de La science au quotidien du journal Le Soleil

Charles Lavigne, directeur scientifique au CDBQ, a répondu aux questions du journaliste Jean-François Cliche qui rédige la chronique hebdomadaire La science au quotidien. La question de la semaine « Pourquoi est-ce que, quand je suis aux États-Unis, je peux commander mon steak haché saignant dans mon hamburger au restaurant, mais pas au Canada? Quelle est..

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Charles Lavigne publie dans la revue Molecular Nutrition & Food Research 2019

Charles Lavigne, directeur scientifique au CDBQ, est coauteur d’un article publié dans l’édition de janvier 2019 du journal scientifique Molecular Nutrition & Food Research 2019 (Vol.:63 iss:1 pg:1700976-e1700976). Les travaux du Dr Lavigne et de ses collaborateurs avaient déjà démontré, chez de nombreux modèles d’animaux et chez des sujets en santé, que la consommation d’une..

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Entente de collaboration entre le CDBQ et la Pépinière Forestière de St-Modeste

Le CDBQ réalise depuis plusieurs années des projets de recherche en agriculture et des essais de régie et de comparaison de cultivars, principalement en plantes céréalières, fourragères et oléagineuses. Il compte parmi ses clients des Réseaux provinciaux d’essais dont les Réseaux Grandes Cultures du Québec (RGCQ), le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) et..

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L’agrandissement du complexe de transformation bioalimentaire est confirmé!

Le projet d’agrandissement du complexe de R-D en transformation bioalimentaire a franchi une autre étape. Un contrat a été signé avec Construction Citadelle, le plus bas soumissionnaire. Les travaux d’agrandissement débuteront au mois de mars 2019. Rappelons que le projet vise l’agrandissement d’un complexe de R-D et l’acquisition d’équipements qui permettront au CDBQ d’offrir aux..

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Petits fruits, grandes ambitions… et innovation!

Dans le cadre du Programme d’accompagnement des entreprises « Petits fruits, grandes ambitions » organisé par la Corporation de développement socioéconomique de Saint-Camille les 1er et 2 novembre derniers, le Dr Charles Lavigne, directeur scientifique au CDBQ, a participé à un panel de discussion sur « L’innovation habite-t-elle le territoire? ». Les autres débatteurs étaient..

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Participation au Forum Bioalimentaire de la Côte-Nord

Katy Dumont et Charles Lavigne présenteront une conférence intitulée « Les hautes pressions hydrostatiques : pour améliorer la conservation des aliments » au Forum Bioalimentaire de la Côte-Nord qui se tiendra au Centre des congrès de Sept-Îles. Organisé par La Table bioalimentaire Côte-Nord (TBCN), ce forum régional pour l’industrie bioalimentaire est l’occasion pour les gens..

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Le partenariat CCNB et CDBQ se poursuit

Le CCNB et le CDBQ poursuivent leur collaboration dans le cadre d’un projet de développement d’un programme de formation en transformation laitière au Kenya. Les 5, 9, 10 et 12 octobre derniers, le CDBQ a reçu les futurs professeurs venus directement du Kenya!    

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Participation aux colloques Bénéfiq et Green Food Tech 2018

Katy Dumont et Charles Lavigne ont participé aux colloques Bénéfiq et Green Food Tech 2018 qui se tenaient du 2 au 4 octobre 2018 au Centre des congrès de Québec. Charles a présenté une conférence intitulée « High hydrostatic pressures to increase shelf life, reduce production costs and waste ». Il a également participé à..

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Travaux de drainage 2018

Il y a quelques jours, le CDBQ a entrepris la réalisation des travaux de drainage prévus pour l’année 2018. Ces travaux s’inscrivent dans le cadre d’un plan d’amélioration des terres agricoles qui prévoit du drainage, du nivellement et de l’épandage de chaux. Ce plan a débuté en 2016 et devrait se poursuivre jusqu’en 2022. Le..

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