Centre administratif principal

418 856-3141 poste 0

1642 rue de la Ferme
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Incubateur bioalimentaire

418 856-3141 poste 210

1660 rue de la Ferme
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Complexe d’élevage porcin

418 856-4888

121 rte Ste-Anne
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Complexe d’élevage ovin

418 856-1200

117 rte Ste-Anne
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, Qc
G0R 1Z0

Aide financière pour la mise en place d’une plateforme de recherche collaborative en agroenvironnement

La MRC de Rivière-du-Loup a octroyé une aide financière au Centre de développement bioalimentaire du Québec qui recevra 50 000 $ par année pendant trois ans, pour la mise en place d’une plateforme de recherche collaborative en agroenvironnement, le HUB.   Crédit photo : Patric Nadeau, photographe Visionner le communiqué : http://www.riviereduloup.ca/communiques/?id=e2019112816  

Lire la suite

Témoignage sur la profession en sciences et technologie des aliments

Le lundi 4 novembre dernier, M. Gabriel Ratté est allé présenter son parcours académique et professionnel devant une quarantaine d’étudiantes et d’étudiants de 1ère année du baccalauréat en Sciences et technologie des aliments (STA) de l’Université Laval. Durant sa présentation, M. Ratté a mis beaucoup d’emphase sur son expérience comme chargé de projets au CDBQ,..

Lire la suite

Conférence – Produits comestibles : de la plante à la table

Charles Lavigne était conférencier au panel de discussion portant sur les produits comestibles : de la plante à la table de la conférence sur le Marché du cannabis : nouveaux produits, enjeux et occasions d’affaires organisée par le journal Les Affaires à Montréal. Plus de 120 participants étaient présents pour se renseigner sur cette nouvelle..

Lire la suite

Innovia 2019

Katy Dumont et Charles Lavigne ont participé à Innovia 2019 (https://www.innovia-rdv.ca) qui se tenait à Saint-Hyacinthe les 9 et 10 octobre. Cet évènement a été une occasion de rencontrer les industriels et de présenter notre offre de services en innovation, recherche et développement en transformation alimentaire et en valorisation des coproduits. Les différentes conférences visaient..

Lire la suite

Un nouveau Directeur général au CDBQ

Le 29 août dernier, M Sylvain Lévesque, Président du CA du CDBQ, annonçait la nomination du Dr Charles Lavigne à titre de Directeur général. Il succède à Monsieur Michel Garon qui prendra sa retraite après 17 années à la Direction du Centre. Pour plus de détails, visionner l’avis de nomination du directeur général : Avis..

Lire la suite

2e Forum régional sur le développement de la bioéconomie

Charles Lavigne, Directeur Scientifique a participé au 2e Forum régional sur le développement de la bioéconomie qui a eu lieu les 20 et 21 août aux Jardins de Métis. Le forum visait à mieux connaître les activités industrielles et de recherche et développement des différentes entreprises et centres de recherche du Bas-St-Laurent. Les participants ont..

Lire la suite

Du quinoa cultivé au Bas-Saint-Laurent

Le CDBQ s’intéresse aux nouvelles cultures offrant un potentiel économique dont le quinoa. La Terre de Chez-Nous a publié un article à ce sujet dans l’édition du 7 août 2019 (Volume 90, no 3, page A15).   Visionner l’article : Du quinoa cultivé au Bas-Saint-Laurent

Lire la suite

Les tendances dans le secteur agroalimentaire

La revue européenne Agromedia.fr a publié un article sur les tendances dans le secteur agroalimentaire. L’article cite abondamment nos travaux sur les hautes pressions hydrostatiques! Pour plus d’information : http://www.agro-media.fr/analyse/surgeles-la-categorie-grand-froid-perd-des-points-29321.html

Lire la suite