Bioalimentaire - Biotechnologie Agriculture
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Nutraceutiques et aliments fonctionnels

Au cours des dernières années, le CDBQ a reçu de plus en plus de demandes provenant d'entreprises et de centres de recherche qui oeuvrent dans le domaine des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. Ces entreprises utilisent des procédés spécifiques pour préserver la bioactivité des molécules dans les ingrédients et des techniques d’analyses complexes (techniques immunohistochimiques, des études in vivo, des analyses biostatistiques et bio-informatiques, etc.).

Visite virtuelle du complexe biotechnologique

Pour répondre à cette demande, le CDBQ a investi pour offrir à ces clients des laboratoires et des équipements à la fine pointe de la technologie et a recruté des ressources scientifiques compétentes pour assurer la gestion des projets et l’élaboration de procédures et de protocoles de recherche. Appuyé par un réseau de partenaires compétents, le CDBQ est en mesure d'offrir aux entreprises un environnement d'affaires stimulant.

Biotechnologie et biomasse

La valorisation de la biomasse constitue l’une des voies prioritaires retenue par les gouvernements fédéral et provincial pour participer à la maîtrise de la consommation de ressources non renouvelables et lutter contre le changement climatique. Cette stratégie alternative ouvre la voie à de nouvelles opportunités pour mettre en valeur l’exceptionnel potentiel agricole et forestier du Québec . En plus d'offrir aux filières forestière et agricole de nouveaux marchés pour des produits issus de la biomasse, cette valorisation contribuera  à la création d'emplois durables dans l’ensemble des régions du Québec.

Ce créneau est appelé à connaître une croissance soutenue pour répondre à la demande en biocarburants, en énergie thermique et électrique mais aussi pour des applications dans des domaines aussi variés que les matériaux spécialisés, l'alimentation animale ou les amendements organiques.

C’est dans ce contexte que le CDBQ s'est intéressé au développement de la valorisation de la biomasse. Il  possède des infrastructures et des équipements qui lui permettent d'offrir à ses clients des services spécialisés, souvent en partenariat avec d'autres intervenants impliqués dans ce secteur d'activité,  pour développer  des solutions  complètes, flexibles et bien adaptées à leurs besoins. Le CDBQ possède notamment des équipements préindustriels de séparation (Système de séparation par membranes MF, UF, NF, OI et des centrifuges), des séchoirs, des échangeurs thermiques, des broyeurs, des emballeuses, des embouteilleuses et d’autres équipements nécessaires à la production et aux analyses.

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