« Le projet novateur du CDBQ que nous avons retenu dans le cadre de l’Appel de propositions sur la réduction à la source – lutte au gaspillage alimentaire correspond en tout point à ce que nous souhaitons favoriser en tant que société d’État. En plus de lutter contre le gaspillage alimentaire, le projet du Centre de développement bioalimentaire du Québec contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à développer des techniques de conservation alimentaire, tout en étant un exemple de gestion saine et responsable de nos matières résiduelles. »

« Lorsque nous sommes arrivés au CDBQ, nous avions un rêve en tête : mettre en marché des pâtes à biscuit prêtes à manger. Le défi scientifique et technologique était grand pour nous, mais les professionnels de recherche ont été en mesure de nous proposer des produits au-delà de nos attentes! »

« Yulife est privilégié d’avoir pu compter sur l’expertise du CDBQ pour développer la première boisson énergisante santé.  Quelle belle coopération entre les promoteurs et le personnel du CDBQ ! »

« Toute l’équipe du CDBQ est dynamique et proactive face aux besoins des industriels. L’offre de service est intéressante et diversifiée. C’est toujours un plaisir de travailler en partenariat avec eux. »

« Les infrastructures, les services et l’encadrement du CDBQ nous permettent de mettre en marché des produits de qualité supérieure à l’échelle du Québec».

Depuis nos débuts, le soutien offert par le CDBQ nous a assuré d’avoir la crédibilité nécessaire pour réaliser différents projets avec l’industrie des boissons fermentées. La qualité de leurs infrastructures ainsi que la passion de leur personnel leur assurent de demeurer des acteurs incontournables du milieu de la recherche en agroalimentaire.

« Le service clé en main du développement de nouveaux produits nous a permis de mettre en marché rapidement des fromages biologiques répondant aux exigences du marché. »

« L’appui du CDBQ m’a permis de financer 75 % de la recherche et du développement de nouveaux produits. De plus, leur connaissance de la règlementation nous permettra de vendre les produits développés hors Québec. »

« Le professionnalisme et le dynamisme du personnel du CDBQ font de ce centre un partenaire de choix pour notre entreprise. »

« Les locaux et les équipements à la fine pointe de la technologie disponibles au CDBQ nous permettent de mettre en marché notre gamme de produits Anti + traités avec les hautes pressions hydrostatiques. »

« La diversité et la complémentarité des équipements disponibles au CDBQ ont été primordiales dans le développement de nos projets de recherches. De plus, la flexibilité pour obtenir les installations et du personnel technique fait en sorte que nous avons pu valider rapidement les projets de nos clients. »

« Nous avons eu le plaisir de découvrir et de travailler avec le CDBQ dans le cadre de leur projet structurant visant à réduire le gaspillage des viandes dans le commerce au détail. Avec leur aide, nous avons pu évaluer un bon nombre des produits de notre portfolio, et nous entendons poursuivre cette collaboration fructueuse pour le développement de futurs projets. »

La connaissance et l’expérience que maîtrise le CDBQ à l’égard de l’application HPH, nous permet, ainsi qu’à nos clients, de repousser les limites dans la démocratisation et l’acceptabilité de la capacité à livrer des aliments meilleurs, plus frais, plus longtemps. De plus, le CDBQ est un fier partenaire collaboratif qui nous accompagne tant dans l’approbation règlementaire chez Santé Canada que dans l’application terrain avec l’Agence Canadienne d’Inspection des Aliments.

« Notre entente avec le CDBQ nous permet d’accéder à une expertise pointue dans le secteur bioalimentaire et biotechnologique dans le cadre du développement de notre parc technologique».

« L’éventail des équipements et des services offerts au CDBQ me permettent d’obtenir un produit ayant des hauts standards de qualité.»

« Le personnel compétent et les infrastructures polyvalentes du CDBQ dans les domaines de la transformation alimentaire en font un leader et un partenaire de choix pour le développement de projets appliqués avec l’industrie. Nous sommes privilégiés de compter sur le CDBQ comme partenaire dans le cadre de nos actions en innovation ouverte avec l’industrie bioalimentaire. »

«Le professionnalisme du personnel du CDBQ nous a permis d’améliorer notre procédé de fabrication de fromages fins et de réduire les coûts de production. »

L’appui du CDBQ m’a permis d’aller chercher le financement nécessaire pour le développement de mes nouveaux produits à valeur santé ajoutée.

« Depuis plusieurs années, le CDBQ participe aux Réseaux Grandes Cultures du Québec (RGCQ) en implantant de nombreuses parcelles d’essais de céréales, soya et canola. Au fur et à mesure des années, c’est une relation de confiance que nous avons développée avec le CDBQ. Nous apprécions la rigueur et la volonté d’amélioration des méthodes de l’équipe de Recherche Agronomique du CDBQ. »

« Au fil des dernières années, Premier Tech et le CDBQ ont su bâtir et développer un partenariat durable. En effet, Premier Tech bénéficie des infrastructures du CDBQ afin d’accélérer le développement de procédés de fabrication de produits biotechnologiques ayant des applications en agriculture. Cette relation d’affaires témoigne de la confiance qu’a Premier Tech envers le CDBQ, qui détient une réelle expertise dans leur domaine et est toujours soucieux de bien répondre aux besoins de ses partenaires. »

Lors du lancement 2017-2018 plantes fourragères au CDBQ, nous avons été agréablement surpris par la diversité des activités et la qualité des infrastructures et de l’expertise que l’on peut y trouver. De plus, l’équipe de Recherche Agronomique nous a réservé un accueil des plus chaleureux.